中工網(wǎng)訊 8月21日，2024年“建功‘十四五’ 奮進(jìn)新征程”內(nèi)蒙古自治區(qū)中式面點師職工職業(yè)技能比賽在興安盟烏蘭浩特市舉辦。來自內(nèi)蒙古各盟市的50余名參賽選手盡展技能風(fēng)采，共筑工匠初心，同臺競技，上演了一場色香味俱全的比拼。

2024年內(nèi)蒙古自治區(qū)中式面點師職工職業(yè)技能比賽開幕式現(xiàn)場。馮煜涵 攝

本次比賽設(shè)置理論考試、實操比賽、創(chuàng)新團(tuán)體賽三個環(huán)節(jié)，主要考察選手們對新知識、新技能的掌握情況，其中理論知識競賽部分采用書面閉卷考試的形式，從職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識三個方面進(jìn)行考察；操作技能競賽部分，要求每位參賽者在規(guī)定時間內(nèi)完成規(guī)定產(chǎn)品的制作。

本次競賽活動，旨在充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽對高技能人才培養(yǎng)的示范帶動作用，不斷壯大烘焙行業(yè)技能人才隊伍，促進(jìn)更多技能人才實現(xiàn)由“工”到“匠”的轉(zhuǎn)變，為內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展聚賢賦能。（馮煜涵）