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工人日報(bào) 2024年10月28日 星期一

山東省60歲以上老年人達(dá)2391萬人,已建設(shè)老年食堂1.28萬處

讓老年人在家門口吃上“一餐熱飯”

本報(bào)記者 田國壘 本報(bào)通訊員 陳國欣
《工人日報(bào)》(2024年10月28日 03版)

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山東從老年人關(guān)心的“一餐熱飯”入手,加快推動老年助餐服務(wù)體系建設(shè),將老年助餐納入省級資金獎補(bǔ)范圍,目前已建設(shè)老年食堂1.28萬處。

 

每到中午11點(diǎn),山東省濰坊市坊子區(qū)鳳凰街道鳳翔社區(qū)的長者食堂就熱鬧了起來,各色菜品熱氣騰騰,前來就餐的老人們邊吃飯邊聊天?!袄狭松眢w不便,自己做飯吃力,現(xiàn)在直接來長者食堂吃上熱飯熱菜,省了很多事?!?0多歲的張淑花笑著說。

山東是全國老齡人口較多的省份。截至2023年底,山東省常住人口1.01億人,其中,60歲以上老年人口達(dá)2391萬人,占比23.62%。近年來,山東從老年人關(guān)心的“一餐熱飯”入手,加快推動老年助餐服務(wù)體系建設(shè),將老年助餐納入省級資金獎補(bǔ)范圍,目前已建設(shè)老年食堂1.28萬處。

品種多樣價(jià)格優(yōu)惠

“今天吃把子肉,真香!”正午時(shí)分,山東省濟(jì)南市四里村街道玉函路社區(qū)長者食堂彌漫著誘人香味,裴嶺亭正排隊(duì)點(diǎn)餐。記者在這里看到,當(dāng)天的菜品有魚香肉絲、酸湯肥牛、清炒西蘭花等,裴嶺亭僅花費(fèi)8元就買到了葷素搭配的三菜一粥一面,“我吃了半年左右,菜品花樣很多,政府對我們有補(bǔ)貼政策,價(jià)錢實(shí)惠?!?/p>

該食堂醒目位置張貼著相關(guān)優(yōu)惠政策:60周歲以上的濟(jì)南戶籍老人,可選擇10元標(biāo)準(zhǔn)型或15元自助型餐品,70周歲以上的老人會得到額外費(fèi)用補(bǔ)助。食堂負(fù)責(zé)人閆宗亮向記者介紹說:“70歲至80歲的老人,享受政府2元錢補(bǔ)貼,市級補(bǔ)助1元,區(qū)級補(bǔ)助1元。80歲以上的老人市級補(bǔ)助2元,區(qū)級補(bǔ)助2元,花五六元錢就能吃得很好。”

據(jù)了解,今年4月玉函路社區(qū)的長者食堂投入使用以來,日均服務(wù)老年人150余人次。記者注意到,在取餐處有一個(gè)“長者特價(jià)菜”的窗口,用餐的老人只需要花1元錢就能買到一碗蜂蜜蒸南瓜?!疤貎r(jià)菜每日更新,只要是60歲以上老人均能享受此優(yōu)惠,如果老人今天生日,我們也會準(zhǔn)備長壽面和小禮物?!遍Z宗亮說。

2023年12月,山東省民政廳出臺《關(guān)于積極發(fā)展老年助餐服務(wù)的實(shí)施意見》,加大對老年助餐的財(cái)政支持,從2024年起,省級每年統(tǒng)籌省級養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展資金對各地老年助餐服務(wù)工作給予支持。各地可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,對老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)運(yùn)營、餐食配送服務(wù)、困難老年人就餐差異化補(bǔ)助等方面,因地制宜制定出臺扶持政策。

長者食堂、陽光食堂、暖心食堂……在山東,各地食堂的名稱有許多不同,但目的是一致的:讓老人在家門口吃上舒心的“一餐熱飯”。

“愛心配餐車”延長服務(wù)鏈

家住濟(jì)南市市中區(qū)濼源街道的溫鳳芳,幾乎每天中午11點(diǎn)半就能準(zhǔn)時(shí)收到長者食堂送來的午餐,這些午餐是“乘車”來到社區(qū)的。今年6月,濟(jì)南推出了“老年人愛心配餐車”,為居家老人提供熱餐。長者食堂的工作人員把飯菜準(zhǔn)備就緒,裝在配餐保溫箱中,由配餐車送到轄區(qū)內(nèi)的若干社區(qū)。

紅燒鲅魚、番茄炒蛋、炒菜花……看著眼前豐盛又熱氣騰騰的飯菜,溫鳳芳感慨地說:“對我們這些行動不便的老人來說,送餐上門方便極了?!?/p>

濼源街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心的社區(qū)長者食堂采用了“中央廚房+配送”的長者助餐模式,除了每天提供食堂內(nèi)用餐,并為76位居家養(yǎng)老的老人提供送餐服務(wù),還為永長街社區(qū)、千西社區(qū)、制錦市社區(qū)等多處社區(qū)長者食堂提供配餐?!懊刻焯峁?20份左右,還要為具有中轉(zhuǎn)功能的社區(qū)助餐點(diǎn)配送近百份?!薄袄夏耆藧坌呐洳蛙嚒毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人齊俊濤介紹。

圍繞如何擴(kuò)大養(yǎng)老助餐服務(wù)半徑,山東各地也進(jìn)行了多種探索。在淄博市沂源縣,12輛“愛心配餐車”被發(fā)放到大張莊鎮(zhèn)11個(gè)村莊,覆蓋了鎮(zhèn)域內(nèi)約300名高齡、獨(dú)居等特殊老人;在德州市天衢新區(qū),流動餐車根據(jù)預(yù)約情況,為宋官屯街道21個(gè)社區(qū)的老年人提供晚餐服務(wù),打造“家門口”的助餐服務(wù)圈。

“我們將持續(xù)完善養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè),優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和服務(wù)內(nèi)容,為老年人提供暖胃又暖心的服務(wù)?!鄙綎|省民政廳養(yǎng)老服務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

數(shù)據(jù)多跑腿,老人得便利

“我想享受補(bǔ)貼政策,要帶來哪些證件?”“您第一次來,需要注冊,之后只要在這邊機(jī)器上人臉識別一下,就可以享受助餐補(bǔ)貼了。”濟(jì)南市歷下區(qū)燕山街道的長者食堂工作人員小許向一位初次就餐的老人介紹道。

據(jù)了解,濟(jì)南市依托數(shù)據(jù)整合優(yōu)勢,建立了60周歲及以上老年人大數(shù)據(jù)庫,可以實(shí)時(shí)共享公安、人社、衛(wèi)健等部門的相關(guān)數(shù)據(jù),通過后臺大數(shù)據(jù)挖掘、分析和判斷,對老年人基本情況、身份類別進(jìn)行準(zhǔn)確界定。

“經(jīng)民政部門備案的長者食堂及助餐點(diǎn)都將接入這一系統(tǒng)?!睗?jì)南市民政局養(yǎng)老服務(wù)處處長、一級調(diào)研員孔彬說,“通過人臉識別等信息化手段,老人可以在站點(diǎn)‘刷臉’用餐,系統(tǒng)可以直接靜默認(rèn)證,不需要再提供任何證明材料。”

數(shù)據(jù)多跑腿,老人得便利。山東省民政廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,山東正積極探索采取刷卡、刷臉等信息化手段,建立一套長者助餐服務(wù)支持系統(tǒng),每日助餐數(shù)據(jù)即時(shí)更新,自動完成支付結(jié)算,實(shí)時(shí)生成老年人就餐檔案。此外,具備條件的老年食堂還正積極建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,打造陽光廚房、透明廚房。

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