本報(bào)訊 （記者徐新星）到風(fēng)味原產(chǎn)地，與美食零距離，用“地方味”展現(xiàn)“中國范”……中央廣播電視總臺(tái)華語環(huán)球節(jié)目中心《走遍中國》欄目推出的特別節(jié)目《百城頭牌菜》，自9月28日起在CCTV-4每周六20:00檔播出。據(jù)悉，這檔節(jié)目將在文化精品節(jié)目領(lǐng)域持續(xù)深耕，用緊貼時(shí)代脈動(dòng)的高質(zhì)量?jī)?nèi)容，呈現(xiàn)物質(zhì)文明和精神文明相協(xié)調(diào)的中國式現(xiàn)代化進(jìn)程。

八方食客，每日求索，不過一碗人間煙火。美食類節(jié)目是連接“人、食物、城市、文化”的特定文化傳播形態(tài)，《百城頭牌菜》脫胎于陪伴全國觀眾20余年的《走遍中國》欄目，使用“綜藝+紀(jì)錄”的拍攝和后期手法，以全新的視聽語言和敘事方法，解鎖城市風(fēng)味背后的文化符碼，在打造“城市頭牌美食名片”的同時(shí)為地方文旅發(fā)展注入新活力。

《百城頭牌菜》節(jié)目挖掘美食中的文化基因，打開美食之外多元體驗(yàn)，針對(duì)不同城市風(fēng)味設(shè)計(jì)獨(dú)具特色的游戲環(huán)節(jié)，幫助嘉賓快速融入節(jié)目的同時(shí)，沉浸式體驗(yàn)美味誕生的過程，與當(dāng)?shù)鼐用窆餐瑫鴮懙氐赖闹袊鞘悬c(diǎn)餐指南，展現(xiàn)美食背后的匠人、匠心。